Con il Sicilian chef Enzo Olivieri, un episodio di Around Britaly dedicato al tema food e ricette italiane.
The Sicilian Chef racconta la cucina italiana in UK
Enzo Oliveri, presidente della Federazione Italiana Cuochi in UK, si racconta ai microfoni di Around Britaly per Londra Notizie 24: dalle strade e i profumi della sua Sicilia, al successo in un’altra isola, la Gran Bretagna, The Sicilian Chef condivide con i nostri ascoltatori la propria esperienza nel trasmettere la tradizione culinaria italiana all’estero.
Con tre ristoranti a Londra e una carriera che lo ha portato a lavorare in posti prestigiosi in giro per il mondo, lo chef ci racconta delle tradizioni Natalizie sulla tavola, dell’amore verso la cucina italiana, e del comfort food per eccellenza: le lasagne.
L’intervista è disponibile da oggi su Spotify
