Dopo il grande successo dell’edizione 2024, l’European Pizza Show torna a Londra il 26 e 27 novembre 2025, questa volta negli spazi dell’Excel London. La fiera riunirà i principali professionisti del settore HoReCa e del retail specializzato, offrendo uno sguardo sulle tecnologie più innovative e sulle tendenze che stanno trasformando il mondo della pizza in Europa.
European Pizza Show 2025: a Londra l’evento europeo dedicato ai professionisti della pizza
Londra si prepara ad accogliere nuovamente uno degli appuntamenti più attesi dal mondo della ristorazione professionale: l’European Pizza Show 2025, in programma il 26 e 27 novembre negli ampi spazi dell’Excel London, uno dei poli fieristici più prestigiosi della capitale britannica.
Sulla scia dell’eccellente riscontro registrato nel 2024, l’evento si ripresenta come punto di riferimento per tutti gli operatori del settore HoReCa (hotel, ristoranti e caffetterie) e per il retail specializzato, offrendo loro una piattaforma privilegiata per scoprire nuovi prodotti, connettersi con partner strategici e capire come evolvono tecniche, gusti e soluzioni nell’industria della pizza.
Un punto d’incontro per chi vuole innovare
L’European Pizza Show si conferma come un appuntamento centrale per chi cerca innovazione, formazione e nuove opportunità di business. I visitatori potranno incontrare marchi storici, produttori emergenti, fornitori di ingredienti, tecnologie per la lavorazione dell’impasto, forni professionali di ultima generazione, soluzioni software per la gestione dei locali e servizi dedicati alla ristorazione moderna.
La fiera rappresenta inoltre un’occasione preziosa per esplorare trend di mercato che stanno ridefinendo il settore:
- l’evoluzione delle farine e degli impasti;
- le nuove tecniche di lievitazione;
- i topping innovativi;
- le soluzioni per ottimizzare i costi e aumentare la sostenibilità della filiera;
- le tecnologie per il delivery e la gestione dei flussi di lavoro.
Oltre all’esposizione dei prodotti, sono previsti incontri con professionisti di livello internazionale, degustazioni, workshop tecnici e momenti di networking dedicati.
Un evento pensato per creare connessioni
Il tratto distintivo dell’European Pizza Show è la sua capacità di riunire sotto lo stesso tetto i protagonisti di un settore che continua a crescere e a diversificarsi.
Dai pizzaioli artigiani ai brand di catene internazionali, dai fornitori ai consulenti, l’obiettivo è facilitare lo scambio di idee e creare nuove opportunità per un mercato che in Europa vive una stagione particolarmente vivace.
I visitatori potranno accedere gratuitamente registrandosi online, un incentivo che punta a coinvolgere il maggior numero possibile di professionisti interessati a sviluppare il proprio business.
Excel London: la nuova casa della manifestazione
Il trasferimento all’Excel London rappresenta un salto di qualità significativo per la fiera. Grazie ai suoi spazi più ampi e modulabili, la venue consentirà di aumentare il numero di espositori e migliorare l’esperienza dei visitatori, offrendo un percorso più ricco, aree dedicate alle dimostrazioni e un’organizzazione più fluida rispetto alle passate edizioni.
